全民走塑｜全民「走塑」用紙餐具　K.Kwong揭造紙成分：一張紙有過百隻有害化學品

【走塑／膠餐具／紙餐具／環保／化學品/K Kwong】4月22日起政府實施首階段管制膠餐具，不少食肆不再向顧客提供即棄膠餐具，改用紙製或木餐具代替。不過，網絡社交紅人兼化學博士K Kwong（鄺士山）指出，一張紙或有過百隻有害化學品！

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K Kwong日前在Facebook個人專頁發文表示，紙一般使用過好多酸 (H2SO4)、碱 (NaOH)、漂白劑 (Cl2，Cl2O，SO2)、螢光劑、防腐劑、fillers（填料）等成分而造成，因此，一張紙就已經有過百隻有害化學品。

我唔會食紙，亦唔會用紙巾抹筷子、匙羹同碗。你用佢印書、寫字冇問題，因為你唔會食咗本書。

他續指，紙是親水性，會吸水，因此如果要防水就要加「coating」塗層，「你買嘅紙盒飲品嘅coating 有膠、鋁，你用嘅紙餐具要防埋油同唔黐食物，亦有可能有『Teflon』 (有PFAS）」。

由於紙吸了水就不夠硬，所以又要加一些「filler」（填料），而常見的填料，如CaCO3、TiO2、膠粒都不是「食用級」，

所以呢啲所謂「composite materials kitchenware（紙/木加膠）」，外國產K仔都唔敢用，何況淘寶貨？

還有人提出，還可以用木餐具，不過K Kwong表示，木筷子、竹筷子有臭味，「果啲係二氧化硫，我都係被迫先用，臭㗎！」

帖文發出後引起大量網民討論，認為最好的方法是自備餐具，「自帶餐具，自己救自己」、「唉，講到尾可能都真係要自備，但唔係個個打工仔都得，可以點？」。

對於K Kwong不會用紙巾抹餐具，有網民提出疑問，「如果紙巾唔可以抹筷子、匙羹同碗，但大家又用紙巾抹咀，其實又有冇問題？」，K Kwong則指，「紙巾如果印吓個咀冇乜太多嘢吸到，但食具會掂到D食物好耐」。

另外，亦有網民提出，若使用其他材料的餐具是否安全，「以前用膠完全無問題？」、「咁係咪用不鏽鋼餐具安全啲？」。對此，K Kwong回覆指，「PP、PE好安全」、「都係膠安全D，用不銹鋼餐具食酸嘢有金屬味。陶瓷要睇乜廠出」。

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